México fresco: 100 recetas simples con auténtico sabor mexicano (Vintage Espanol) (Spanish Edition

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Vintage
  • México fresco te brinda todo el sabor de la cocina mexicana con deliciosas recetas sin ninguna complicaciónMarcela nos dice: "Mi comida, como verás en este libro, es muy parecida a mí. Es mexicana pero influenciada por otras culturas. Es sofisticada en su presentación pero fácil de preparar. También, mis recetas no son los moles, pipianes o salsas cien por ciento auténticos y tradicionales que puedes encontrar en los libros de recetas de maestros… Aquí encontrarás todos los sabores auténticos sin tener que comprar quince ingredientes difíciles de encontrar y después esclavizarte en la cocina por horas". Aquí encontrarás recetas como Ceviche de tilapia, Sopa de calabaza y chipotle, Dorado ahumado en hojas de plátano, Lomo de cerdo asado con glaseado de piña, Estofado de costillas con chile ancho y chocolate, Pastel de guayaba fresca en capas y un capítulo entero dedicado a las sabrosísimas salsas mexicanas. Ideas inspiradoras, útiles técnicas de cocina, e ingredientes alternativos, además de recetas rápidas y otras bajas en grasa señaladas para que las encuentres fácilmente, hacen de este el libro de cocina mexicana más accesible, atractivo y moderno que hoy por hoy encontrarás.
  • Author:
    Marcela Valladolid
    Binding:
    Paperback
    Dewey Decimal Number:
    641.5972
    EAN:
    9780307454676
    ISBN:
    0307454673
    Label:
    Vintage
    Languages:
    Spanish
    List Price:
    $22.50
    Manufacturer:
    Vintage
    Number Of Items:
    1
    Number Of Pages:
    240
    Product Group:
    Book
    Product Type Name:
    ABIS_BOOK
    Publication Date:
    2009-10-13
    Publisher:
    Vintage
    Studio:
    Vintage
    Title:
    México fresco: 100 recetas simples con auténtico sabor mexicano (Vintage Espanol) (Spanish Edition)
    Feature:
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    Release Date:
    2009-10-13

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