La dieta del diabetico y su cocina. Libro de divulgacion para diabeticos y familiares (Spanish Editi

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$26.94
By:
Herder
  • La alimentacion juega un papel sumamente importante en la vida de una persona diabetica. Por ello es preciso que el paciente y sus familiares conozcan algunos principios fundamentales de la nutricion y sepan aplicarlos en el dia a dia. Este libro le da las claves para lograrlo. En una primera parte, explica concisamente los criterios que determinan una dieta adecuada y presenta los componentes alimenticios-azucares, grasas y proteinas, vitaminas...-segun sus efectos y su utilizacion en la cocina del diabetico. Asimismo aborda algunos aspectos concretos, como la dieta para ni?os y mujeres embarazadas que tienen diabetes, y presenta las dietas mas habituales. La segunda parte ofrece un recetario que propone al paciente un abanico de platos sanos y sabrosos, faciles de elaborar en casa. Va acompa?ado de un apartado de consejos practicos sobre como preparar y cocer diversos alimentos, que utensilios se necesitan y con que hierbas y especias se pueden aromatizar las comidas. De esta forma, el paciente y sus familiares encontraran en este libro la informacion que necesitan para adaptar sus costumbres culinarias de manera apetecible y eficaz a las necesidades del diabetico.
  • Author:
    Glòria Baliu
    Binding:
    Paperback
    Dewey Decimal Number:
    641.56314
    EAN:
    9788425414398
    Edition:
    4
    ISBN:
    8425414393
    Label:
    Herder
    Languages:
    Spanish
    List Price:
    $67.95
    Manufacturer:
    Herder
    Number Of Pages:
    248
    Product Group:
    Book
    Product Type Name:
    ABIS_BOOK
    Publication Date:
    1995-01-05
    Publisher:
    Herder
    Studio:
    Herder
    Title:
    La dieta del diabetico y su cocina. Libro de divulgacion para diabeticos y familiares (Spanish Edition)

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