La cocina de las hortalizas (Spanish Edition)

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$12.26
By:
Blume
  • Often relegated to a secondary role, vegetables are the main theme in this exploration of world cuisine that unites technique with inspiration. From light and crunchy springtime mixes to slow-cooked winter dishes, these recipes spotlight the best dishes from each season. Certain peculiar ingredients receive special focus, with instructions on how to select, store, and prepare them.  Relegadas muchas veces a un papel secundario, las hortalizas en este libro gozan de un papel estelar, ya que se pueden degustar no sólo porque son buenas para la salud sino también para disfrutar de sus deliciosos sabores y sus diferentes texturas. Desde las crujientes y ligeras preparaciones primaverales a los platos invernales cocinados a fuego lento, este libro muestra las alegrias de cada estación.  
  • Author:
    Francesca Newby
    Binding:
    Paperback
    Dewey Decimal Number:
    641
    EAN:
    9788480766227
    Edition:
    Tra
    ISBN:
    8480766220
    Label:
    Blume
    Languages:
    Spanish
    List Price:
    $24.95
    Manufacturer:
    Blume
    Number Of Items:
    1
    Number Of Pages:
    192
    Product Group:
    Book
    Product Type Name:
    ABIS_BOOK
    Publication Date:
    2007-05-28
    Publisher:
    Blume
    Studio:
    Blume
    Title:
    La cocina de las hortalizas (Spanish Edition)
    Creator:
    Anna Maria Perez Martinez

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