Comida Para Pensar, Pensar Sobre el Comer (Spanish Edition)

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By:
Actar
  • Una reflexion acerca la participacion de Ferran Adria  en la Documenta 12, a cargo de Vicente Todoli, director de la Tate Modern de Londres, y del pintor Richard Hamilton, padre del pop-art. Comida para pensar recoge el testimonio, los debates, textos y mesas redondas entre artistas, chefs, criticos de arte y galeristas, personalidades del mundo del arte y de la cocina, unos debates en los que se intentan delimitar o acaso borrar las fronteras entre la cocina y el arte. El presente libro recoge los pormenores de la intervencion de Ferran Adria  en la documenta y de las secuelas que la inmersion del cocinero en el mundo del arte sigue suscitando. Ademas de estos contenidos, el libro tambien incluye de forma ordenada y amena la concentracion mas elevada y seleccionada de textos teóricos relacionados con la filosofia de elBulli, galardonado con 3 estrellas Michelin y reconocido por tres anos consecutivos como el mejor restaurante del mundo.
  • Author:
    Richard Hamilton
    Binding:
    Hardcover
    Dewey Decimal Number:
    641
    EAN:
    9788496954717
    ISBN:
    8496954714
    Label:
    Actar
    Languages:
    Spanish
    List Price:
    $49.95
    Manufacturer:
    Actar
    Number Of Items:
    1
    Number Of Pages:
    386
    Product Group:
    Book
    Product Type Name:
    ABIS_BOOK
    Publication Date:
    2009-07-15
    Publisher:
    Actar
    Studio:
    Actar
    Title:
    Comida Para Pensar, Pensar Sobre el Comer (Spanish Edition)

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