Cafes de Colombia (Spanish Edition)

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Price
$89.01
By
Villegas Editores

General Information

Exhaustively illustrating Colombia’s coffee culture, this informative chronicle extensively documents coffee as an entity. The entire creation process—from the cultivation and collection of the coffee beans to the final preparations—is explored, as are the diverse zones where coffee is grown. Additionally, coffee’s history in Colombia and around the world, the different meanings of special coffees, and the importance of coffee shops as social venues are considered. This rich discussion also provides various recipes for coffee beverages and complementary food. Ampliamente ilustrandando la cultura cafetera de Colombia, esta crónica informativa extensivamente relata el café como una entidad. Se explora el proceso entero de creación—desde el cultivo y la recolección de los granos de café hasta las preparaciones finales—así como las zonas diversas en donde se cultiva el café. Adicionalmente, se considera la historia del café en Colombia y alrededor del mundo, lo que significan los cafés especiales, y la importancia de las cafeterías como lugares de encuentro social. Esta discusión profunda también presenta los tipos de preparación clásica en bebidas y recetas.

Details

Author
Liliana Villegas
Binding
Hardcover
Dewey Decimal Number
778
EAN
9789588306223
ISBN
9588306221
Label
Villegas Editores
Languages
Spanish
List Price
$50.00
Manufacturer
Villegas Editores
Number Of Items
1
Number Of Pages
492
Product Group
Book
Product Type Name
ABIS_BOOK
Publication Date
2009-06-01
Publisher
Villegas Editores
Studio
Villegas Editores
Title
Cafes de Colombia (Spanish Edition)
Creator
Carlos Pineda

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